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疑慮解答
深加工食品，就是用工業制造的流程和化學配方來制造的食品，我們生活中常食用的餅干糖果、方便面、火腿腸都屬于深加工過的，有報道稱，若一個人飲食中的卡路里有70%以上來自深加工食品，那么他的心血管系統健康指標要…
2020-07-27
偶氮甲酰胺作為面粉增筋劑，雖然在有些國家禁用，但是是我們食品添加劑使用標準中明確規定可以使用的，但是幾率需要控制在0.045g/kg范圍內。那些禁用國家的原因多是基于偶氮類化學物質都具有致癌性，但是這樣的說法目…
2020-07-15
偶氮甲酰胺用作食品添加劑時叫做面粉增筋劑，這也是前幾年網上流行的認為面包與塑料成分一樣的說法的來源，面包與塑料的成分當然是不同的，但是在加工過程中，為了使塑料制品質量更輕更柔軟，會加入偶氮甲酰胺進行發泡…
2020-07-13
科學育兒觀念是每個家長都萬分關注的，誰不希望自己的孩子健康成長呢？相信很多普通人第一次知道認識到甲酰胺對對人的傷害不是在學生時代的化學課，而是在給孩子買爬行墊的時候。是的，因為可以用作發泡劑，甲酰胺普遍…
2020-07-02
我們在前面現已了解到二甲基甲酰胺，是甲酰胺的分化物。二甲基甲酰胺（DMF）是一種無色透明液體，能和水及大部分有機溶劑互溶。純二甲基甲酰胺是有特殊臭味，工業級或變質的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純…
2020-05-08
二甲基甲酰胺(DMF)是一種重要的化工質料和有機溶劑，其性質安穩，難生物降解，具有必定毒性。廣泛應用于農藥、醫藥、聚氨酯組成革、丁二烯抽提、染料溶劑和染料組成質料等領域。在醫藥上，其用于組成強力霉素、磺胺嘧啶等…
2020-05-05
我們生活中存在的很多物質，都是由很多化學元素組成的。有的應用于醫療、食品；有的應用于工業；有的對人的身體有好處，有的則潛伏生活中，危害著人類。甲酰胺與偶氮二甲酰胺化學分子式看起來有相似之處，但是從其產生方法…
2020-04-29
甲酰胺組委一種合成物，可以在合成很多化學合成物。比如：二甲基甲酰胺、氯蟲苯甲酰胺，這些在前面我們已經介紹過了。今天，咱們來看下甲酰胺家族中另一種合成物偶氮甲酰胺。對于偶氮甲酰胺，至今各國都存在著爭議。接下來…
2020-04-28
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